供優質商戶張貼的優質旅遊服務計劃海報
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香港旅遊協會於2000年4月委任本會為優質旅遊服務計劃的執行機構。在截至2000年底的8個月內，共招募527家機構，合計1,876間分店。其中，346家機構共計1,255間分店來自零售業，181家機構共計621間分店來自飲食業。
作為計劃的執行機構，本會的職責包括擔任優質旅遊服務計劃秘書處，故此本會職員定期每兩個星期與香港生產力促進局進行一次會議，檢討優質旅遊服務計劃的評審工作。
在2000年，共召開兩次優質旅遊服務計劃委員會會議和兩次評審委員會會議。該委員會制訂了多項策略和政策，以促進計劃的發展和管理工作。
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優質旅遊服務計劃委員會持續地檢討該計劃的既定評審準則，並在需要時作出修訂。就這些事宜提出意見的評審委員會，憑藉在國際間的豐富貿易經驗提出建議。由此可見，這是一項充滿活力的計劃，能夠維持有助提高競爭優勢的標準。
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於2000年6月27日舉行的「優質旅遊服務」計劃新聞簡報會
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